Специя розмарин

#‎розмарин‬

В переводе с латинского розмарин — «морская роса». Это вечнозеленый кустарник с тонкими, похожими на иглы, листиками и ярким лимонно-хвойным запахом. Люди с древних времен используют его как пряность и целебное средство. Римляне и древние греки лечили с помощью розмарина. В современности ценятся и кулинарные особенности розмарина и его полезные свойства.
В листьях содержатся витамины группы А, В и С, кальций, калий, магний, фосфор и другие микроэлементы, но особенно много в нем железа. Масло розмарина содержит летучие вещества, которые убивают микробы. Поэтому вдыхать его полезно при простудных и вирусных заболеваниях. В косметологии масло розмарина используют для лечения кожи и волос.
Розмарин рекомендуют употреблять для улучшения мозговой деятельности, снижения веса, снятия отеков. В кулинарии розмарин высоко ценится, но добавляют его в блюда понемногу. Пряность придает необычный «лесной» оттенок мясу и рыбе. Для снижения веса можно пить чай с розмарином.

Русский ресторан в Ришон ле-Ционе «Рандеву» приглашает отведать нашу вкусную горячую закуску «Картофель, запеченный с розмарином».
http://rondevu.co.il/
https://www.youtube.com/watch?v=8L2gh3JxhtU&feature=youtu.be

Контакты:
Тел. 053-7392945
г.Ришон-ле-Цион , ул.Ахшарат хаИшув д.7